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穿越火线 212
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志愿军入朝作战吃的炒面是用什么做的?

抗美援朝时期,我军吃的很差,直接形容就是“一口炒面一口雪”。

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刚开始听到这句话的时候,还以为志愿军吃的炒面就是咱们现在街头卖的那种炒面,但后来仔细想想不对,这玩意儿在当时,也不适合做军粮啊。

更何况,据说美军的麦克阿瑟曾尝过志愿军的炒面,直接一口喷了出来,简直难以想象这是能够吃的东西,如果真的是现在这样的炒面,绝无可能。

后勤补给困难,根本吃不上饭

正所谓兵马未动,粮草先行!无论古代还是现代,这个道理都是对的,对于行军打仗来说,有充足的粮食供应关乎胜负,也关乎战士们的性命,绝对不能马虎。

打仗不仅是看前线拼得怎么样,也要看后勤补给,是一场综合国力的比拼。

可是抗美援朝时期的我国,那真的是一穷二白条件奇差,不仅军事装备非常落后,根本就没有制海权与制空权,就连后勤的保障,也是非常艰辛的,说多了都是泪。

一开始,咱们的志愿军都是随身携带玉米、土豆之类的农作物当做口粮,这些食物耐饿,而且比较方便储存,前线战事紧张,也吃不上好的,做熟了就行。

可即便如此,那时候前线的情况还是,要么断粮缺粮,要么根本没法子将食物煮熟。

朝鲜半岛三面环海地形狭长,必须要三面设防,可如此一来,派去的军队少不行,派去的多后勤又跟不上,而且敌军经常狂轰乱炸,我军根本没法子生火将食物做熟。

实在管不了那么多,吃饱就行

由于我军的条件实在艰苦,装备方面也完全跟不上,因此在天空方面完全受制于人,而敌军也借着这个优势,日夜不休封锁破坏我军的后勤补给,导致前线物资极度匮乏。

就算是有口粮,我军只要升起炊烟,很快就会被发现,因此也没法子做饭。

那时的志愿军,经常就是只能啃生玉米与生土豆,秋冬季节的半岛寒冷彻骨,就算土豆煮熟也很快冻得像石头,饿肚子成了志愿军那时候的家常便饭,非常艰难。

东北军区的后勤部长、开国上将李聚奎得知志愿军的情况后,想起当年在西北地区曾吃过一种炒面,方面携带与存储,不用煮熟就可以吃,因此提议用炒面做军粮。

经过多番的研究与商定,最后确定就用炒面做军粮,并且开始大规模进行炒制生产。

那时候为了支援前线的战士们,条件并不好的国内发起了炒面的热潮,各地民众纷纷开始制作炒面然后送去前面,从1950年年底开始,炒面成了志愿军的标准单兵口粮。

吃的并不是炒面条,而是炒面粉

今天全国各地都有卖炒面的摊子,炒面味道好容易饱,很受欢迎,也算得上是一道美食,如果当年志愿军吃的是今天咱们吃的这种炒面,也不至于那么让人泪流心酸。

其实,当年志愿军吃的炒面,可不是我们现在吃的炒面,而是炒熟的各种粗粮面粉。

这种炒面起源于西北的黄土高原,当地粮食匮乏又缺水,因此诞生于一种用小麦、大豆、玉米还有高粱面制成炒面,将各种面粉炒熟后,然后加盐混合制成。

这样的炒面极其耐存储,也不怕变质,吃的时候也不需要再煮熟,可以直接吃,可以说是非常理想的军粮,但也有个巨大缺点,那就是极其难以入口,十分难吃。

可即便是这样,也没别的办法,总比没有吃的要好,因此炒面还是全面推广开来。

那时候的前线战场,志愿军们就是靠着一口炒面一口雪,艰难而又顽强地侵略者,在异国土地上奋勇作战,守卫着国家的尊严与作为战士的骄傲。

一口炒面一口雪,最终取得胜利

抗美援朝时期,前线的志愿军除了炒面之外,几乎没有其他的副食,当地因为之前受到的大规模破坏与掠夺,也没有足够的物资能够支援帮助,使得志愿军营养完全跟不上。

由于长期单一食用炒面,许多的战士都患上了夜盲,无奈之下用松针煮水进行缓解。

炒面因为是粉状的,十分干硬,吃到嘴里卡嗓子,一般来说根本就咽不下去,为了进食,志愿军冬天会吃雪,但这样又容易发生低温症与冻伤情况,实在是左右为难。

炒面之中有大量的高粱面,不仅十分粗糙,而且没有什么味道,至于白面那时候很珍贵,因此前线的炒面当中,小麦制成的白面并不是那么多。

与志愿军的炒面不同,美国等联合国军的军中肉食充足,甚至有可乐与冰激凌。

当年志愿军吃的炒面,估计是近现代战场上味道最差、最没什么营养的军粮,可就是如此恶劣的环境条件,志愿军仍旧取得了胜利,不得不说实在令人感动也令人钦佩。

暴露地方的童谣?

各个地方的童谣

传统歌谣 01、送松糕 松糕松糕高又高; 我请阿叔吃松糕

松糕厚,送娘舅; 松糕薄,冇棱角; 松糕实,迎大佛;

松糕松,送舅公; 松糕烫,务好藏; 松糕冷,务好打;

松糕烂,送阿大; 松糕燥,拜镬灶; 松糕粉,送阿婶;

松糕末,务好端; 阿叔越吃越口渴。

02、问姓谣

娒娒,你姓尼, 我姓金。阿尼金,

黄金。阿尼黄, 草头黄。阿尼草,

青草,阿尼青, 万年青,阿尼万,

糯米饭。阿尼糯, 果老糯。阿尼果,

山果。阿尼山, 高山。阿尼高,

年糕。阿尼年,

1943年。 造起飞机场, 垒起高射炮, 把日本打多一大堂,

你看日本急勿急。 手榴弹,往天上甩, 甩起半天高。

掉落一把刀, 刀里生个额,把日本鬼子捕出杀。

学习解放军 解放军思想通, 走前线,打冲锋。

思想通,学雷锋; 勿怕痛,学习邱少云;

勿怕脏,学习黄继光;

勿怕吓,学习刘文学;

勿怕黑,学习张思德;

勿怕难,学习刘胡兰;

勿怕死,学习董存瑞。

04、娒娒,你真早 娒娒你真早, 半夜割晚稻;

晚稻未开花, 我要吃黄瓜; 黄瓜味太淡, 我要吃橄榄;

橄榄太清味, 我要吃甘蔗; 甘蔗都是峥, 我要吃金杏;

金杏满肚子, 我要吃糯柿; 糯柿都是核, 我要吃大蒜;

大蒜味太辣, 我要吃江蟹, 江蟹十只脚, 我要吃喜鹊;

喜鹊尾巴长, 看见亲娘叫啊爷。

05、燕儿

燕儿,燕儿,飞过殿儿。

殿门关,飞过山; 山也平,地也平,飞过山下打虎铃;

虎铃打到鲤鱼滩, 鲤鱼娶亲,蛤蟆拜经;

苍蝇打锣嘭嘭响, 虎蚁抬轿头皮涨。 抬到雀儿桥,雀儿

呐喊叫; 抬到络麻园,络麻踏爻完。

06、正月初一头 正月初一头, 捉张单个头; 走拉县前头, 买只酱菜头, 煮起一锅一罇头。

阿一夹一夹, 阿二想汤喝, 阿三拔双箸, 阿四流眼泪, 阿五给妈讲, 阿六头打肿, 阿七端起抿, 阿八挟箸剔,

阿九走拉到, 阿十看看罇头非能燥。

07、点指扳扳

点指扳扳脚踏南山, 南山北斗,点到路口。

伲人做官,伲人做贼, 做官勿清,勿如烂铁钉。

铁钉好回炉,脏官害人精, 害人精,就是你。

08、大脚娘 大脚娘, 一步跨过九片墙, 踏死十猪九头羊。

前屋叫赔猪,后屋叫赔羊。

大脚娘,真伤心, 双双眼泪落地上, 扭晓得, 水满田垟成灾殃。

大脚娘,真悲伤, 大脚跳进海中央, 心想这下会浸死, 扭晓得,

海水只满到脚跟上, 一脚踢倒了海龙王的外婆娘。

09、打珓杯

娒娒打珓杯, 珓杯打勿准, 担去卖茭笋, 茭笋皮剥皮, 担去卖雪梨;

雪梨满肚子, 担去卖掌柿, 掌柿墨恁黑,

担去卖乌贼, 乌贼单粒板, 担去卖江蟹,

江蟹十只脚, 担去卖喜鹊, 喜鹊飘飘飞,

担去卖胭脂; 胭脂急急藏, 担去卖猪脏,

猪脏底翻出, 担去卖蟋蟀; 蟋蟀弹琴,

弹到朔门; 朔门擂鼓, 擂到乡下; 乡下吹班,

吹到大街; 大街打钹, 打爻二三粒; 你一粒,我一粒;

烂头分勿着, 走归叫阿爸; 阿爸勿相信,

阿妈打臀顿; 阿爷端起骂, 阿娘走出寻。

10、懒汉歌

天光露水白洋洋 甚讲日昼晒太阳 日昼太阳上晒落

甚讲黄昏夹暗摸 黄昏蚊虫叫标标 甚讲明朝天光起五更

11、十二月令

正月灯,二月鹞 三月麦杆作吹箫 四月四,做做戏

五月五,过重午 六月六,晒霉臭 七月七,巧食喜鹊啄

八月八,月饼馅芝麻 九月九,登高送娘舅 十月末,水冰骨

十一月,吃汤圆 十二月,塘糕印壮元

12、吃馄饨

娒娒你显能 阿妈教你吃馄饨 馄饨汤,喝眼光 馄饨肉,配白粥

馄饨皮,配番薯 馄饨碗,吃爻倒端转

13、叮叮当

叮叮当(啰来),叮叮当(啰来), 山脚门外,孤老堂(啰来),

松台山上仙人井(啰来), 妙果寺里猪头钟(啰来)。

1:挤,挤,挤,挤油馍,挤的油馍赶汤喝(((

2:小鸡嘎嘎,要吃黄瓜,黄瓜有水,要吃鸡腿。鸡腿有毛。要吃仙桃 仙桃有胡,要吃牛犊~~~

3:捞箩箩,打面面,我问小孩吃啥饭,蒜面条,打鸡蛋,呼噜呼噜两三碗

4. 肚子疼,找黄伶,黄伶拿小刀,割你的小皮包

5:小花鸡,叨磨盘,俺娘大俺真可怜,白天大着拾柴火,黑了大着摸菱角,菱角刺,扎住脚, 亲娘 啊,俺咋过,拾个破鞋踢拉着。

6:牛犊撒欢,撒到天边,天边打雷,打给实锤,实锤告状,告给蛤蟆,蛤蟆赴水,赴给老 鬼,老鬼推车,推给他爹,

他爹扬场,扬给他娘,他娘烧锅,烧住她儿子的脚,他娘一捕拉,炼住她奶奶的白头发。。。。

7:小马嘎尾巴长,娶了媳妇不要娘,把娘送到高山上,络油馍卷沙糖,媳妇媳妇你先尝,我娶山上瞧俺娘

小老鼠

小老鼠,爬灯台,

偷油吃,下不来,

大老鼠哭,小老鼠叫,

一只狸猫喵喵叫,叽叽喳喳吓跑了。

俺到姥家住一冬

小老鸹,黑洞洞,俺到姥家住一冬,姥姥看着怪喜欢,妗子看着瞅两眼,妗子妗子你别瞅,石榴开花俺就走,走到河里摸泥鳅,菱角刺,扎住脚。亲娘哎,俺咋过。

小草鞋

小草鞋,毛茸茸,穿上它,暖烘烘。啥做哩,苇毛缨,换双棉靴也不中。

小鸟嘎,尾巴长

小鸟嘎,尾巴长,娶了媳妇不要娘。把娘送到高山上,烙油馍,打蛋汤。媳妇媳妇你先尝。

尖头杵子焖米饭

尖头杵,杵头尖,关住大门焖米饭,蝇子偷起半粒米,掂着杵子撵十里。不是蒺藜扎住脚,再撵十里也不多;不是家里晒着场,一直撵至麦稍黄;不是家里割豆子,

撵死你个小舅子。

上世纪六七十年代有好多连环画册?

1963年到1970年,我上小学。买连环画 (当时都叫“小人书”) 最多的两年,应该是1965年和1966年上半年这段时间。那些年,父母给的钱,可以说都用来买小人书了。

班级中,我的小人书是最多的,也是保存最好的。很多同学到我家,就是为了看小人书。记得我买过的小人书主要有:《敌后武工队》(全套)《林海雪原》(全套)《红岩》(全套),还有最多的是电影出版社出版的电影连环画。记得有《雷锋》《鸡毛信》《红色娘子军》《地道战》《秘密图纸》《英雄儿女》《小兵张嘎》《神鬼不灵》等。

电影出版社的连环画,都是统一版式,封面的设计都是固定不变的。封面的人物,都是一个电影中的主要角色,左边是竖排的电影片名。内页的每一幅图的四周,都有一条很细的黑线。

我当时选择购买电影出版社的连环画,主要是通过对比,感到他们的连环画要比其他出版社的更清晰一些。

那时候的小人书,每册的定价在0.15元到0.25元之间。那些年,我积攒的零花钱,基本都用来买小人书了。每个星期至少要到新华书店去一次,时间长了,店里的售货员都认识我了。1990年前后,我到市文化局办事,和一个女同志聊天,她说看见你怎么那么面熟啊?原来她就是当年的书店售货员。

最可惜的是,我1974年下乡,1977年家里搬家。弟弟认为我收藏的书多年不看了,又因为新搬的楼房面积不大,就把我收藏的小人书和其他书籍一起,当废品处理了。我回家后责怪他,他说:我给你点钱,你买新的看吧。这也不能怪他,因为那时候还没有收藏这个概念。

查了旧版连环画现在的售价,有的已经卖到几百元钱一本。

如:原来定价2角多钱的《地道战》(电影出版社),已经标价近800元。

前些日子去书店,也看到有新出版的连环画,看着装饰很精美,但是无人问津。这样的连环画,现在没有什么收藏价值了。

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